がんばれリョーコ
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恵み。
姉にバジルを沢山もらったのでジェノベーゼを作った。
松の実が必要だったが全て中国産しか売っておらず極力避けたいのでやむ終えず千葉県産の落花生を購入。
よく見たら生落花生で加熱してお食べくださいと書いてあったから炒ってみた。ちょっと面倒い。。

フードプロセッサーはないのでミキサーを使おうか迷ったけれど、すり鉢を使ってみた。


大きいすり鉢は使い勝手が良い。
バジルにパルメザンやらオリーブやらニンニクやらすり潰し冷製パスタを混ぜれば、はい!出来上がり。

祖母が育てた夏野菜も貰い茄子が美味しい!!きゅうりもトマトもズッキーニも生で食べられる幸せ。
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